怎样做桃心蛋糕

日期：2022/11/30 05:04作者：小编人气：

导读：　1、桃子去皮，切成小块榨汁。　　2、放入锅里，加入2勺糖，大火熬制。　　3、桃酱变得浓稠时，加入一勺糯米粉。　　4、快速搅拌，让桃酱和糯米粉融合，出锅备用。　　5、蛋清蛋黄分离。　　6、蛋清打发。　　7、其余食材放在一起，翻拌至无颗粒，分两次把打发的蛋白加进去，翻拌均匀。　　8、桃酱在油纸上画上桃心。　　9、蛋糕糊倒进去，抹平，震出大泡。　　10、放进预热好的烤箱，180度，烤15分钟。　　1...

　　1、桃子去皮，切成小块榨汁。

　　2、放入锅里，加入2勺糖，大火熬制。

　　3、桃酱变得浓稠时，加入一勺糯米粉。

　　4、快速搅拌，让桃酱和糯米粉融合，出锅备用。

　　5、蛋清蛋黄分离。

　　6、蛋清打发。

　　7、其余食材放在一起，翻拌至无颗粒，分两次把打发的蛋白加进去，翻拌均匀。

　　8、桃酱在油纸上画上桃心。

　　9、蛋糕糊倒进去，抹平，震出大泡。

　　10、放进预热好的烤箱，180度，烤15分钟。

　　11、移出烤箱，及时倒扣晾凉。

　　12、晾凉后脱模，用草莓果酱交叉给桃心上色。