高筋面粉适合做什么高筋面粉有什么用

日期：2023/01/19 18:50作者：小编人气：

导读：　1、高筋面粉适合制作面包、起酥点心【如丹麦酥】、松饼【千层酥】、奶油空心饼【泡芙】、筋道的面条、口感好的馒头等。　　2、高筋面粉，又叫强筋面粉。特点是筋道，且延展性好和弹性高。颜色较深，质地松散光滑。用手抓起一把高筋粉，用拳头攥紧然后松开，它会很快散开、不易成团。高筋面粉适合做什么高筋面粉有什么用...

　　1、高筋面粉适合制作面包、起酥点心【如丹麦酥】、松饼【千层酥】、奶油空心饼【泡芙】、筋道的面条、口感好的馒头等。

　　2、高筋面粉，又叫强筋面粉。特点是筋道，且延展性好和弹性高。颜色较深，质地松散光滑。用手抓起一把高筋粉，用拳头攥紧然后松开，它会很快散开、不易成团。高筋面粉适合做什么高筋面粉有什么用

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