做寿司用什么米

日期：2022/11/21 12:23作者：小编人气：

导读：　1、做寿司没有规定用哪种米，但一般是食用米配合一定比例的糯米。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。　　2、寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。做寿司用什么米...

　　1、做寿司没有规定用哪种米，但一般是食用米配合一定比例的糯米。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。