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日期：2023/01/18 09:37作者：小编人气：
1、清炒莴笋不用焯水，莴笋是可以直接生食的蔬菜，含有的草酸极少，莴笋只需要下锅爆炒几分钟就熟了，如果热水烫过，口感会差很多，同时也会损失一部分营养成分。
2、莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。清炒莴笋要焯水吗 清炒莴笋是否要焯水
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