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日期：2023/01/19 12:04作者：小编人气：
1、主料：糯米粉200克、水200克。
2、辅料：豆沙馅适量、黄豆面100克。
3、做法：
【1】糯米粉和水用1;1的比例用筷子搅拌均匀，成较稠的面糊。
【2】用手蘸水拍平。
【3】放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
【4】蒸好的粉糊用筷子趁热搅拌成团。
【5】在蒸糯米粉的时候把黄豆面炒熟。黄豆面有100g左右就够了。
【6】案板上撒上黄豆面。
【7】熟粉糊晾到温热，取出放到案板的黄豆面上。
【8】滚满豆面整理一下。
【9】擀成后约半厘米的长方形。
【10】上面涂上一层红豆沙馅。豆沙馅可用超市卖现成的。
【11】卷起。
【12】切成小块，表面在撒上一层豆粉就大功告成了。正宗驴打滚的做法 老北京驴打滚的烹饪技巧
