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日期：2023/01/17 15:22作者：小编人气：
1、食材：
茄子300克、葱姜各10克、大蒜20克、植物油10克、生抽5克、盐适量。
2、方法：
【1】线茄子300克，洗净，备用。最好用新鲜的。做的时候不用去皮。
【2】将洗净的茄子改刀，切成菱形块，备用。
【3】葱姜蒜洗净待用。大葱和姜各10克，大蒜20克。
【4】将葱切成斜段，大蒜和姜切成片。
【5】锅中放油10克。烧热，油温至7成热时，先放入大蒜煸炒，待炒出香味后，再放入葱姜。然后再放入切好的茄子，翻炒。放入生抽5克，盐适量。炒熟后出锅。线茄子怎么做好吃 这种做法一学就会
