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日期:2023/01/17 22:54作者:小编人气:
1、主料:油甘鱼【一条】,姜【2-3片】,葱【适量】,白糖【少许】,生抽【两汤匙】,老抽【一汤匙】,鸡精【适量】,盐【适量】,油【适量】,清水【适量】。
2、油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀,姜切丝,葱切葱花备用。
3、锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香。
4、放入油甘鱼煎至金黄色。
5、翻面煎至金黄色。
6、加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟。
7、煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味。
8、撒上葱花即可关火。红烧油甘鱼家常做法 红烧油甘鱼怎样做