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日期：2023/01/18 02:13作者：小编人气：
1、食材准备
牛腩2斤、番茄2个【中等个头】、胡萝卜1根、洋葱1个、郫县豆瓣酱2匙、酱油5匙、姜片3,4片、豆瓣酱1勺、卤肉料1份【买调料的地方都有现成的，回来我又减少了一半的量，要是跟我一样不喜欢很重的调料味，建议减少一半的调料量】。
2、做法
【1】牛腩洗净切块【大小自己看着合适就行】，卯一滚去血沫。
【2】锅里倒油，所有调味料炒香，放入牛腩，加水，【要一次加足水，起码得够小火炖2~3个小时的】
【3】调小火，炖到牛腩软烂即可。吃的时候下面条，煮两根小青菜，再撒一把香菜。烧牛腩的家常做法【牛腩调料豆瓣酱郫】
