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日期:2023/01/19 16:04作者:小编人气:
1、主料:大白菜【350克】、干辣椒【10只】、大蒜。
2、酸辣汁:山西陈醋【5汤匙】、鸡粉【1/3汤匙】、盐【1/4汤匙】、辣椒油【2汤匙】、蒜末【1汤匙】、清水【3汤匙】 。
3、大白菜洗净,切成块状。
4、干辣椒切成圈,大蒜剁成末备用。
5、取一空碗,加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸辣汁。
6、烧热3汤匙油,以小火炒香蒜末和干辣椒。
7、倒入大白菜快炒1分钟,炒至菜叶变软出水。
8、淋入酸辣汁,与大白菜一同炒匀入味,即可出锅。酸辣大白菜怎么做好吃 家常酸辣大白菜的做法