综合知识、生活百科、读书笔记
日期：2023/01/19 16:50作者：小编人气：
1、材料：南北杏4钱、燕窝3钱、花旗参4钱、瘦肉10元、水5碗、盐1茶匙【拨平匙面】。
2、可以清水【最好用矿泉水、蒸馏水】浸发燕窝，白燕浸15-30小时，待燕窝发大至通透即可。燕窝浸后要捡毛，可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油，用筷子拨 弄，燕毛随油而走，较易捡除。捡毛之后应换清水二到三次，再进行烹饪。将浸发过的燕窝原料放入容器中，加汤水和调料，密封，置于 水锅中或蒸锅上，用开水或蒸汽进行长时间加热的方法，白燕30－45分钟，血燕45－60分钟。燕窝汤 燕窝汤怎么做
