怎么炒土豆丝可以不粘锅【土豆丝浸泡不粘锅】

日期：2023/01/19 16:58作者：小编人气：

导读：　炒土豆丝粘锅的原因在于土豆本身含的淀粉含量高，如果想要不粘锅，需要去掉淀粉。土豆丝切好后立刻冲水浸泡片刻，在浸泡时放一点盐。浸泡一会后用清水冲两遍土豆丝，冲洗完后捞出沥干水分。炒制土豆丝如果用铁锅，先用生姜擦试锅或者多放一点油，这也是不粘锅的方法之一。怎么炒土豆丝可以不粘锅【土豆丝浸泡不粘锅】...

　　炒土豆丝粘锅的原因在于土豆本身含的淀粉含量高，如果想要不粘锅，需要去掉淀粉。土豆丝切好后立刻冲水浸泡片刻，在浸泡时放一点盐。浸泡一会后用清水冲两遍土豆丝，冲洗完后捞出沥干水分。炒制土豆丝如果用铁锅，先用生姜擦试锅或者多放一点油，这也是不粘锅的方法之一。怎么炒土豆丝可以不粘锅【土豆丝浸泡不粘锅】