正宗土姜糖做法做法土姜糖怎么做好吃

日期：2023/01/17 15:01作者：小编人气：

导读：　2、尽量买嫩的姜，洗干净。　　3、切薄片，泡4小时以上。　　4、称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。　　5、倒入不粘锅。大火开煮。　　6、发现水会越冒越多，继续煮。　　7、20分钟左右，水下去了。开始冒大泡，初步形成糖稀。继续煮。现在水越来越少，要不停翻炒，以免糊锅底。注意：一直是大火。　　8、差不多耗干，关火，不停翻炒，使糖浆迅速变凉。　　9、不停翻炒就是让糖裹住姜片，加快...

　　2、尽量买嫩的姜，洗干净。

　　3、切薄片，泡4小时以上。

　　4、称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。

　　5、倒入不粘锅。大火开煮。

　　6、发现水会越冒越多，继续煮。

　　7、20分钟左右，水下去了。开始冒大泡，初步形成糖稀。继续煮。现在水越来越少，要不停翻炒，以免糊锅底。注意：一直是大火。

　　8、差不多耗干，关火，不停翻炒，使糖浆迅速变凉。

　　9、不停翻炒就是让糖裹住姜片，加快降温，最后出糖沙即可。正宗土姜糖做法做法土姜糖怎么做好吃

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