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日期：2023/01/19 17:19作者：小编人气：
1、食材原料：
小仔鸡一只、盐10克、葱6根、姜一块、胡椒粉1勺、料酒3勺、蒜3瓣。
2、做法：
【1】小仔鸡一只【2斤】、用盐、胡椒粉、姜片、葱结、蒜、料酒腌制一小时。
【2】葱姜蒜改刀。
【3】砂锅底部刷油、放上姜片、葱结。
【4】然后再铺上腌制后的鸡。
【5】砂锅盖上盖子中火、加热20分。
【6】另外起一口锅、放入一勺花椒油、一勺芝麻油烧热。
【7】20分钟以后开盖、淋上2勺子蒸鱼豉油。
【8】撒上葱花。
【9】淋上第六步的热油。
【10】剁块开吃、鲜嫩、香。正宗漳州盐鸡的腌制方法 盐焗鸡家常做法分享
