综合知识、生活百科、读书笔记
日期：2023/01/17 17:22作者：小编人气：
1、食材：茄子1个、西红柿1个、青辣椒1个、葱一小段、蒜两瓣。
2、茄子、西红柿、青椒都洗净，将茄子切成长条，西红柿、青椒、葱蒜切碎备用。
3、锅中放油，油热后关火等油烟充分散尽后，重新开火放入五香粉、葱花炝锅，炸出香味，放入青椒翻炒均匀。
4、放入切好的茄子条，小火慢慢的煸出茄子的水分，因为只有茄子自身的水分充分煸出后，它才能更好的吸收调料的香味。
5、等茄子炒软一些的时候放入西红柿，翻炒均匀。
6、根据个人口味放入盐，再炒一会，快出锅时放入蒜末提香即可。茄子条怎么做 怎么做茄子条
