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大肠炝的做法和配方大肠炝的制作方法

日期：2023/01/18 23:39作者：小编人气：

导读：　1、大肠头用利剪剪开，或者拿筷子翻转过来，取出里面的结缔组织，用盐、地瓜粉洗净。　　2、将洗净的大肠用水煮到五分熟，或者要烂点就拿高压锅压半个小时。　　3、捞出煮过的大肠，切段，用盐、酱清、糖、料酒、胡椒粉、月桂粉腌1小时。　　4、加入淀粉，像做肉片汤一样地下锅用煮就可以了。大肠炝的做法和配方大肠炝的制作方法...

　　1、大肠头用利剪剪开，或者拿筷子翻转过来，取出里面的结缔组织，用盐、地瓜粉洗净。

　　2、将洗净的大肠用水煮到五分熟，或者要烂点就拿高压锅压半个小时。

　　3、捞出煮过的大肠，切段，用盐、酱清、糖、料酒、胡椒粉、月桂粉腌1小时。

　　4、加入淀粉，像做肉片汤一样地下锅用煮就可以了。大肠炝的做法和配方大肠炝的制作方法

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