旺旺雪饼配料表[旺旺雪饼图片 散装]

　　配料主要有：大米、白砂糖、棕榈油、淀粉、食用盐、食品添加剂等。

　　加工原理：

　　当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，

　　这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，

　　将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是雪饼中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。

　　常吃雪饼易致铝摄入超标

　　通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测，我国四成儿童铝摄入量超标。营养与食品安全专家指出，铝含量较高的食品，主要就是面粉及其制品。

　　如果在食品生产过程中使用铝制的工具和容器，就会在食品中引入铝元素，用铝制品包装或盛放食品也可导致食品铝含量超标。

　　以上内容参考：-雪饼

　　配料主要有：大米、白砂糖、棕榈油、淀粉、食用盐、食品添加剂等。

　　由于雪饼普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点，食用时注意以下几点：

　　1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。

　　2、不宜长期过多食用。长期大量食用雪饼会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。

　　3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择雪饼。

　　4、少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食雪饼，容易造成饱胀感，影响正常进餐。

　　扩展资料：

　　旺旺雪饼属于膨化油炸食品，大家在选择膨化食品时注意以下几点：

　　1、不要被包装袋上的“非油炸”字样所误导，更不要只注重膨化食品是油炸还是非油炸，因为并非非油炸食品有害物质就少，应该多关注其配料与成分表。

　　2、选择密封性好，产品说明完整且详细的食品，包括生产日期、保质期以及QS生产许可标志等。

　　3、查看配料表时，应看清成分表上的营养标签，然后根据营养标签来控制每天的摄入量，尽量选择低脂肪、低热量、低糖的产品。同时，也要注意，不同食品适合的年龄阶段可能不同。

　　参考资料来源：

　　-雪饼

　　人民网-吃零食也要吃出健康 膨化食品不能多吃

　　配料主要有：大米、白砂糖、棕榈油、淀粉、食用盐、食品添加剂等。

　　由于雪饼普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点，食用时注意以下几点：

　　1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。

　　2、不宜长期过多食用。长期大量食用雪饼会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。

　　3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择雪饼。旺旺雪饼配料表[旺旺雪饼图片 散装]