饺子蘸醋还是酱油啊[南北方的饺子蘸料不同]

　　说到吃饺子，就会联想到一句话，那就是好吃不过饺子，看来饺子在人们心目中的地位还是可以动摇的，差不多很多时候都会吃到饺子，不管是过年，生日，立冬，还是冬至都能看见它的身影，饺子的做法有很多，但最常吃的还是蒸饺子。

　　吃蒸饺肯定不能少的就是调味料了，但有很多人在饺子调味料上争论不休，那么吃“饺子”到底是蘸醋还是蘸酱油？很多人忽略了这步，难怪不好吃。

　　其实这个问题因为每个地方的习俗不一样，所以口味也不同，对于北方的朋友们来说，大部分人都是蘸酱油吃饺子，尤其是配上蒜泥和香油味道真的是超级美味，这主要是因为北方的朋友口味比较重，所以浓厚的酱油味才能够体现出饺子的鲜味，以前老一辈都是这样吃的，所以后面也就形成了习惯。

　　但对于南方的朋友们来说，吃蒸饺基本上都是蘸醋，尤其是有些朋友对醋的迷恋超级强，吃一盘饺子都要配上一小碗醋，吃起来才香，一般在南方的饺子店，很多老板也都是摆着醋不会有酱油的身影，可能也是因为酱油颜色深，味道呛鼻所以才没办法接受的吧！

　　其实吃饺子到底是蘸醋还是蘸酱油这个问题，还真的是一时半会没办法给出一个结论，不过主要是看自己喜欢那个味道，但饺子要是什么都不沾的话，肯定是不够鲜美的，所以不管是吃什么调味料，千万不要忽视了配调味料吃的这步，很多人因为没配料，难怪味道不好。饺子蘸醋还是酱油啊[南北方的饺子蘸料不同]