杀好的鱼怎样存放比较新鲜[鱼肉保鲜的3种技巧分享]

　　保存活鱼的第一种技巧：把鱼放在鱼护里，然后把整个鱼护放在小溪里养

　　我家就住在小溪边，以前我不知道还能用这种方法来保存鱼肉，今天看到婆婆把鱼都放进鱼护里，然后把整个鱼护都浸泡在小溪里。小溪的水是流动的，所以充满着氧气，所以把鱼都放在小溪里，那么就能给鱼一个空间游泳，这样鱼就能存放半个月或者一个月，即便不用饲料喂鱼，鱼也不会挂掉的。（如果用这招保存活鱼，那么鱼护需要足够大，而且放入的活鱼不能太多，要多留点空间给鱼活动才行。有鱼护保护着，那样随要随抓就很方便。）

　　保存活鱼的第二种技巧：把活鱼放在大水缸里，水龙头开着水，让水滴落在水缸里

　　一般在农村，我们家里都会有1～2个很大的水缸，如果鱼太多吃不完，那么就可以把鱼放在水缸里。放水缸还不行的，必须得把水龙头开着，即便不开大水，也得保持水流，有水滴落在水缸，这样就能产生氧气，这样保存活鱼就能保存一个月。如果家里没有水缸的，可以把鱼放在大盆或者水桶里，同样也是要把水龙头打开，这样鱼就能存活，随要随抓，同样很方便，现吃现杀，鱼肉最清甜、最鲜美了。

　　保存活鱼的第三种技巧：把鱼放进鱼缸，开增氧机保存

　　对于鱼友爱好者，很多家里都会有鱼缸养鱼的，并且鱼缸都配了增氧机，那么我们把钓回来的鱼，放进鱼缸中，开上增氧机，这样鱼同样也可以存放很久的。

　　鱼肉保鲜技巧总结：

　　鱼肉保鲜，不要再放冰箱了，不管把鱼处理干净或者完全不处理，只要放进冰箱，鱼肉的肉质都会变得松散、吃着不鲜甜。按照以前3种保存鱼肉的方法，那么鱼存放1个月都还能存活，我们可以一边存放一边捞鱼吃，这样现杀现煮，鱼肉特别清甜、鲜嫩又爽滑。

　　小贴士：

　　1，不管保存什么鱼，鱼都是要活蹦乱跳的，如果鱼肚都翻面了，那种最好马上处理了烹煮。一旦鱼都挂掉，那么口感会差很多的。杀好的鱼怎样存放比较新鲜[鱼肉保鲜的3种技巧分享]