五香焦炸蟹五香焦炸蟹做法

日期：2023/01/19 17:40作者：小编人气：

导读：　1、主料：蟹1斤【约600克】，葱3条，姜2片，五香粉1/3茶匙，油2汤匙。　　2、配料：腌料：酒1/2汤匙，盐1/3茶匙。　　3、蛋糊料：鸡蛋1只，面粉、生粉、水各1汤匙。　　4、葱洗净，切碎。姜洗净，切细粒。　　5、蟹宰好，洗净斩件，沥干水，加腌料腌15分钟，去腌汁。　　6、蟹沾上蛋糊，放入滚油中炸至金黄色【而又熟】捞起。　　7、下油，爆香姜、葱，下五香粉炒匀，加入蟹炒匀上碟。五香焦炸蟹...

　　1、主料：蟹1斤【约600克】，葱3条，姜2片，五香粉1/3茶匙，油2汤匙。

　　2、配料：腌料：酒1/2汤匙，盐1/3茶匙。

　　3、蛋糊料：鸡蛋1只，面粉、生粉、水各1汤匙。

　　4、葱洗净，切碎。姜洗净，切细粒。

　　5、蟹宰好，洗净斩件，沥干水，加腌料腌15分钟，去腌汁。

　　6、蟹沾上蛋糊，放入滚油中炸至金黄色【而又熟】捞起。

　　7、下油，爆香姜、葱，下五香粉炒匀，加入蟹炒匀上碟。五香焦炸蟹五香焦炸蟹做法

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