为什么柿子不能连皮一起吃呢

日期：2023/01/19 13:51作者：小编人气：

导读：　柿子皮不能吃是因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物质吃起来会使人感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用生成天生沉淀物，即为柿石。这种物资很容易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未剥皮的柿子，也不要空腹吃柿子。为什么柿子不能连皮一起吃呢...

　　柿子皮不能吃是因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物质吃起来会使人感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用生成天生沉淀物，即为柿石。这种物资很容易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未剥皮的柿子，也不要空腹吃柿子。为什么柿子不能连皮一起吃呢