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日期：2023/01/19 13:51作者：小编人气：
1、主料：鲜猪心2000克。调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个【内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克】。
2、将猪心用清水反复冲洗=F净。
3、锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。
4、锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水【用筷子扎】时捞出即成。食用时切片装盘。酱猪心的家常做法 酱猪心怎么做
