牛肉怎么炖的牛肉的炖法

日期：2023/01/17 17:34作者：小编人气：

导读：　1、牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。　　2、将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。　　3、重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料【要用布包住以便下次使用】，用温火慢慢炖烂即成。牛肉怎么炖的牛肉的炖法...

　　1、牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。