马齿苋晒干熬水喝功效_晒干食用

　　马齿苋200克

　　大蒜6克

　　蚝油3克

　　酱油5克

　　香醋8克

　　糖4克

　　麻油3克

　　红油5克

　　盐少许

　　1.把马齿苋挑拣干净，清洗干净控去多余水分。

　　2.锅里加入适量清水，加入少许盐，水烧开后把马齿苋放入锅里，焯水，煮到马齿苋变色出锅。

　　3.出锅后捞出来投入到凉水里，中间换一次水，把马齿苋凉透，再捞出来控干水分备用。

　　4.大蒜去掉蒜皮，切成蒜末。

　　5.来调一碗酱汁，碗里加入蚝油，酱油，香醋，麻油，红油拌匀。

　　6.再加入白糖调匀。

　　7.把蒜末放在马齿苋上，再把调好的酱汁倒入其中拌匀就可以上桌啦。

　　1.先将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用；将马齿苋的老叶，老根择去，洗净，然后用刀切成7厘米长的段，放入沸水锅中焯至断生，色变青绿时即可捞出，放入凉水中过凉中待用2.取一只碗，投盐、酱油、醋、红油、油炸干辣椒、白糖、香油、味精等各种调料，搅拌均匀待用3.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中，加兑好的调味汁，拌匀即可食用

　　晒干食用：新鲜木耳中的卟啉是一种光感物质，所以在经暴晒后大部分都会自行分解，这时候将晒干的木耳再使用浸泡、焯水、烹饪等流程，食用安全性会大大提高，并且在晒干后还不易滋生细菌微生物，可以保存更长的时间。

　　新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗：根据情况看。

　　新鲜木耳富含水分以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，是非常容易滋生细菌微生物引起变质的，而人体食用变质的食物后，容易出现食物中毒现象，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等，严重的还可引起呼吸困难、休克等反应。

　　所以冰箱的低温虽然说可以抑制细菌微生物的生长繁殖，但并不能起到杀毒灭菌的作用，新鲜木耳放在冰箱放了几天后是否还能吃，需要根据其是否有变质来看。马齿苋晒干熬水喝功效_晒干食用