柠檬鸡爪怎么做才好吃_柠檬鸡爪要放酱油吗

　　第一步：把柠檬、葱、姜等所需要切的材料切好，鸡爪要冲洗干净并去脚趾，把处理干净的鸡爪装进容器里。

　　第二步：把锅里的水烧开，随后放入切好的姜片、白酒和鸡爪煮上十五分钟，再捞出来用凉水洗两遍，然后用冰水泡上十分钟，这样吃起来更加油弹性。

　　第三步：把各种配料调和在一起，搅拌几分钟，柠檬一半切片，一半挤汁（喜欢酸的可以加多一点醋，喜欢辣一点的可以加多点辣椒）。

　　第四步：把刚刚已经拌好的调料都倒进鸡爪里，搅拌搅拌，用保鲜膜盖上后放入冰箱冷藏一天就入味了。

　　第五步，我们可以加上青瓜等配菜一起拌，拌的青瓜也是非常美味可口的，这样，一道柠檬凤爪就圆满完成了。

　　鸡脚控

　　小米椒

　　步骤1

　　鸡脚剪开净爪子，用开水飞八分钟鸡脚，加料酒姜片。

　　步骤2

　　步骤3

　　放入配料和醋炒鸡脚

　　步骤4

　　煮久一点入味

　　步骤5

　　步骤6

　　洒上香菜

　　步骤7

　　步骤8

　　柠檬挤汁、切片

　　步骤9

　　上桌～

　　柠檬鸡爪要放酱油吗：可以加。

　　酱油是生活中常见一种调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲；制作柠檬鸡爪的时候可以加一些，不仅有利于提味，还可以帮助提高柠檬鸡爪的食欲，但要记住量不要太多，避免导致柠檬鸡爪变咸。

　　柠檬鸡爪要煮多久才熟：建议煮10-15分钟左右即可。

　　鸡爪在制成柠檬鸡爪前，需要煮熟去腥，否则是不可以直接吃的，一般将鸡爪处理清洗干净后，将鸡爪清水入锅；然后开大火烧开，等水烧开后再让鸡爪在沸水冲持续高温煮7-8分钟左右出锅即可。

　　这样既能将鸡爪煮熟，又能保持鸡爪的Q弹口感，全程大概只需要10-15分钟左右，但如果喜欢吃口感软一点的鸡爪的话可以稍微煮久一点，但也不宜太久，会导致鸡爪肉质变老。柠檬鸡爪怎么做才好吃_柠檬鸡爪要放酱油吗