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日期:2023/01/16 21:29作者:小编人气:
主料:土鸡1只
配料:人参1个、红枣10颗、桂圆肉10个、枸杞20粒。
调料:酱油2汤勺、盐1茶匙
做法:
1.红枣、桂圆肉、枸杞洗净,用清水浸泡15分钟;
2.在锅中烧水,水开后放入土鸡焯烫,变色后捞出,洗净表面浮沫。
3.锅中水倒掉,洗净,放入炒烫好的土鸡;
4.放入人参、红枣、桂圆肉和枸杞,四味进补食材,让你在寒冷的冬日,沉醉在滋补的乐趣中,温暖滋养冬日的身体。
5.加入酱油;
6.再加入少许盐;
7.在锅中加水至鸡的1/3处。
8.大火煮开后,盖上盖子,转中小火焖40分钟左右即可。
说到人参呢,相信大家即使没有吃过,也知道人参是大补之物!在中国,人参历来被视为百草之王,其营养价值跟药用价值都非常的高.做法1:人参炖鸡汤做法2:竹荪人参炖鹌鹑做法3:人参炖猪脚做法4:人参排骨汤做法5:人参蒸鸡.人参的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。
人参怎么吃效果最好:建议用来泡酒效果会比较好,方法如下:
1.准备人参30克,白酒1.2升,将新鲜人参洗干净用棉布吸掉表面水分,然后再晒干。
2.用一个人参大小的纱布袋将人参装入其中,然后将纱布袋放入酒中浸泡数日。
3.将酒和纱布袋一起装入砂锅内,小火上煮,煮至酒只剩500-700ml之后,冷却。
4.最后将酒和纱布袋放入密封性好玻璃瓶中,密封保存一个月后再喝。
用人参泡酒的注意事项:由于新鲜的人参是刚采摘的不像加工炮制过的人参,其成分中是含有一定的水分,所以在泡新鲜人参的时候建议选择酒精度数比较高的酒,这样才能够保存时间久一些。
但是也不能够选择太高的,当酒精浓度太高的时候,会破坏人参中一些药效成分,从而失去了药酒本身的疗效。
用人参泡酒的注意事项:装人参酒的容器最好是玻璃瓶这种物质稳定的容器,而如果用塑料、金属等容器盛酒的话,其中的化学成分会析出到酒中,从而导致酒中含有有害成分,这样的酒是不可食用的。人参最简单吃法_人参怎么吃效果最好