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肉在塑料袋闷的有味了怎么办

日期:2023/01/19 15:30作者:小编人气:

导读: 要采用冷水焯肉,焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。  工具/材料  肉、盐  步骤 (共3步)  焯水去臭味  要采用冷水焯肉,焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。  盐水浸泡去臭味  先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。  酒洗去臭味  用度数比较高的白酒...

  要采用冷水焯肉,焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。

  工具/材料

  肉、盐

  步骤 (共3步)

  焯水去臭味

  要采用冷水焯肉,焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。

  盐水浸泡去臭味

  先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。

  酒洗去臭味

  用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈一点就用白酒泡着,如果省点,也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后,再用清水冲泡十五分钟左右。

  总结

  焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,用清水冲洗一下,可去掉大部分异味啦。或者用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。也可以用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈一点就用白酒泡着,如果省点,也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后,再用清水冲泡十五分钟左右。肉在塑料袋闷的有味了怎么办

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