虾仁鸡蛋怎么炒

　　葱切成末备用，把虾仁放在水里解冻，鸡蛋打到碗里，放入少量盐搅拌均匀。锅烧热放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后，放到碗里备用。重新刷干净锅后，放入适量花生油，烧至七八成热后，放入少量葱末爆香，然后倒入虾仁翻炒，待虾仁变色后，放入鸡蛋炒匀，再撒入少量盐继续炒一会出锅即可。

　　工具/材料

　　鲜虾仁、鸡蛋

　　盐、花生油、葱

　　步骤 （共5步）

　　葱切末

　　葱切成末备用。

　　准备虾仁

　　把虾仁放在水里解冻。

　　打鸡蛋

　　把鸡蛋打到碗里，放入少量盐搅拌均匀。

　　炒熟鸡蛋备用

　　锅烧热后，放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后，放到碗里备用。

　　鸡蛋虾仁一起煸炒

　　重新刷干净锅后，放入适量花生油，烧至七八成热后，放入少量葱末爆香，倒入虾仁翻炒，待虾仁变色后，放入鸡蛋炒匀，再撒入少量盐继续炒一会出锅即可。

　　总结

　　葱切成末备用，把虾仁放在水里解冻，鸡蛋打到碗里，放入少量盐搅拌均匀。锅烧热放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后，放到碗里备用。重新刷干净锅后，放入适量花生油，烧至七八成热后，放入少量葱末爆香，然后倒入虾仁翻炒，待虾仁变色后，放入鸡蛋炒匀，再撒入少量盐继续炒一会出锅即可。虾仁鸡蛋怎么炒