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日期：2023/01/19 16:19作者：小编人气：
将500g黄豆加水浸泡一碗水，豆子泡好后将水倒掉控干水分，锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g，豆子，翻炒至表皮酥脆，出锅前将桂皮、八角夹出去，将炒好的黄豆装盘即可。
工具/材料
黄豆、盐、桂皮、八角
步骤 （共6步）
黄豆加水浸泡
将500g黄豆加水浸泡一碗水。
黄豆控水
豆子泡好后将水倒掉控干水分。
香料倒入锅中
锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g。
倒入黄豆
将控干水分的豆子倒入锅中。
翻炒酥脆
翻炒至表皮酥脆。
酥脆黄豆
出锅前将桂皮、八角夹出去，将炒好的黄豆装盘即可。
总结
炒黄豆之前需要将黄豆浸泡，泡好后控干水分，锅中倒入盐、桂皮、八角，豆子，翻炒至表皮酥脆，出锅前将桂皮、八角夹出去，将炒好的黄豆装盘即可。怎么炒黄豆酥脆
