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老母猪肉怎么能炖烂

日期:2023/01/15 19:11作者:小编人气:

导读: 母猪肉切块,用水煮去血水,准备好香叶、肉桂、红辣椒、大料、山楂、豆蔻、小茴香,锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。将母猪肉放入锅中炒香,加入足量的水,加入酱油、盐、料酒、加入香料继续煮差不多一个半小时左右就可以了。  工具/材料  母猪肉葱、姜、大料、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒  小茴香、山楂、豆蔻  步骤 (共5步)  去血水  先将母猪肉切块,用水煮去血水。  准备香料 ...

  母猪肉切块,用水煮去血水,准备好香叶、肉桂、红辣椒、大料、山楂、豆蔻、小茴香,锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。将母猪肉放入锅中炒香,加入足量的水,加入酱油、盐、料酒、加入香料继续煮差不多一个半小时左右就可以了。

  工具/材料

  母猪肉葱、姜、大料、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒

  小茴香、山楂、豆蔻

  步骤 (共5步)

  去血水

  先将母猪肉切块,用水煮去血水。

  准备香料

  准备好香叶、肉桂、红辣椒、大料、山楂、豆蔻、小茴香备用。

  爆香葱姜

  锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。

  炒香猪肉

  将母猪肉放入锅中炒香。

  调味炖煮

  加入足量的水,加入酱油、盐、料酒、加入香料继续煮差不多一个半小时左右就可以了。

  总结

  母猪肉切块,焯水去血水,准备好香叶、肉桂、红辣椒、大料、山楂、豆蔻、小茴香备用,锅中加入油,将葱姜炒香,将母猪肉放入锅中炒香,加入足量的水,加入酱油、盐、料酒、加入香料煮差不多一个半小时左右就可以了。老母猪肉怎么能炖烂

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