海参怎么杀和清洗

　　挑选买好的海参，放入容器中加水泡30分钟，取出海参，先切去海参的一头，再切去海参的另外一头，用刀从海参的中间缓缓切开，注意这里是切海参带刺的那一面，把海参两头和里面的内脏都去掉，把处理好的海参用清水清洗干净，这样海参就杀好了，可以切片或者直接整个备用烹饪了。

　　工具/材料

　　刀、容器

　　海参

　　步骤 （共9步）

　　挑选海参

　　挑选买好的海参。

　　浸泡

　　放入容器中加水泡30分钟。

　　取出海参

　　取出海参。

　　切去海参一头

　　先切去海参的一头。

　　切去另一头

　　再切去海参的另外一头。

　　海参对开

　　用刀从海参的中间缓缓切开，注意这里是切海参带刺的那一面。

　　去头和内脏

　　把海参两头和里面的内脏都去掉。

　　清洗干净

　　把处理好的海参用清水清洗干净。

　　杀好海参

　　这样海参就杀好了，可以切片或者直接整个备用烹饪了。

　　总结

　　海参入容器中加水泡30分钟，先切去海参的一头，再切去海参的另外一头，用刀从海参的中间缓缓切开，把海参两头和里面的内脏都去掉，把处理好的海参用清水清洗干净，这样海参就杀好了，可以切片或者直接整个备用烹饪了。海参怎么杀和清洗