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日期:2023/01/15 19:56作者:小编人气:
先将鲍鱼的外表给清洗干净,可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳,用汤匙从扁平一边切入,切开贝柱,将鲍鱼肉和壳完全分开,看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠,把内脏去除即可,用粗盐将鲍鱼黏液搓洗,用清水冲洗干净即可。
工具/材料
鲍鱼、粗盐
步骤 (共3步)
牙刷清洗鲍鱼
先用将鲍鱼的外表给清洗干净,可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。
去汤勺除鲍鱼内脏
用汤匙从扁平一边切入,切开贝柱,将鲍鱼肉和壳完全分开,看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠,把内脏去除即可。
粗盐搓洗粘液
用粗盐将鲍鱼黏液搓洗,用清水冲洗干净即可。
总结
用牙刷刷干净鲍鱼的外壳,用汤匙从扁平一边切入,切开贝柱,将鲍鱼肉和壳完全分开,看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠,把内脏去除即可,用粗盐将鲍鱼黏液搓洗,用清水冲洗干净即可。活的鲍鱼怎么处理干净