综合知识、生活百科、读书笔记
日期:2023/01/15 20:00作者:小编人气:
鸭肾切一口子。拿盐和水洗干净,晾干水。晾干水的鸭肾加入生姜碎,盐,白酒,一点老抽调色,腌制一天。将腌好的鸭肾挂起来,放太阳下暴晒一星期即可。
工具/材料
鸭肾
生姜、盐、白酒、老抽
步骤 (共3步)
处理鸭肾
鸭肾切一口子。拿盐和水洗干净,晾干水。
鸭肾放盐生姜和酒腌制
晾干水的鸭肾加入生姜碎,盐,白酒,一点老抽调色,腌制一天。
晾晒
将腌好的鸭肾挂起来,放太阳下暴晒一星期即可。
总结
鸭肾切一口子。拿盐和水洗干净,晾干水。晾干水的鸭肾加入生姜碎,盐,白酒,一点老抽调色,腌制一天。将腌好的鸭肾挂起来,放太阳下暴晒一星期即可。腊鸭肾怎么腌制