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日期：2023/01/16 18:38作者：小编人气：
准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段，往盆里加入40度左右的温水，再加入适量的盐，搅拌均匀，找一个干净的碗碟，将它扣压在盆里，把腐竹都罩进去，等待20分钟，腐竹泡发。
工具/材料
腐竹、水、盐、碗碟、盆
步骤 （共4步）
腐竹掰小段
准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。
准备温水
往盆里加入40度左右的温水，再加入适量的盐，搅拌均匀。
罩住腐竹
找一个干净的碗碟，将它扣压在盆里，把腐竹都罩进去。
等待泡发
等20分钟之后，腐竹泡发，很软但是没有烂，再用清水洗一洗就可以了。
总结
将腐竹掰成5厘米左右的小段，泡在40度左右加盐的温水中，找一个干净的碗碟，将它扣压在盆里，把腐竹都罩进去，等待20分钟即可。如何泡发腐竹
