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日期:2023/01/19 02:10作者:小编人气:
首先将盐放入锅内炒至变黄放入花椒炒香即可,放凉备用;再把炒好的花椒盐均匀地涂抹在排骨上,放入盆中,腌制两三天;最后用绳子将腌制好的排骨系好,然后挂在阳台晾干即可。
工具/材料
盐、花椒、绳子、锅
步骤 (共3步)
炒盐
将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用。
排骨抹盐
把炒好的花椒盐均匀地涂抹在排骨上,放入盆中,腌制两三天。
悬挂晾干
用绳子将腌制好的排骨系好,然后挂在阳台晾干即可。
总结
咸排骨的制作方法,如上所述,但在腌制时,要注意盐的分量,以免腌制过咸。咸排骨怎么腌