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日期:2023/01/19 02:30作者:小编人气:
将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2比7左右,用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾,待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可。
工具/材料
白糖、水
步骤 (共3步)
白糖加水搅拌
将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2比7左右。
糖水沸腾
用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾。
搅拌至焦黄色糖稀
待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可。
总结
熬糖稀先将锅里倒入白砂糖、水搅拌,用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾,待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可。糖稀怎么熬