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日期:2023/01/19 03:03作者:小编人气:
鸡胸肉尽可能打薄鸡胸肉依次涂抹面粉、蛋液。放入热油锅中炸至金黄起锅待微热及时食用。
工具/材料
鸡胸肉300克
面粉5勺、鸡蛋3个、蛋黄酱2勺、酱油、青辣椒100克
步骤 (共4步)
处理好肉
鸡胸肉尽可能打薄
抹上面粉蛋液
鸡胸肉依次涂抹面粉、蛋液。
下锅炸
放入热油锅中炸至金黄。
起锅盛出
炸好盛盘鸡胸肉,待微热可食用。
总结
在炸鸡胸肉的过程中,炸的时间不宜过长,容易炸焦,影响口感。炸鸡胸肉怎么炸才又脆又嫩