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日期：2023/01/19 03:31作者：小编人气：
首先将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内备用；再将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水；最后将香菜去根，洗净，切成短段，撒在凉薯上，加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。
工具/材料
凉薯、香菜、香油、白糖、白醋、盐、味精
步骤 （共3步）
切凉薯
将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改刀成小片，放盘内备用。
腌制凉薯
将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。
拌凉薯
将香菜去根，洗净，切成短段，撒在凉薯上，加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。
总结
凉薯的吃法或做法，如上所述，但上述做法使用了香菜，如果不喜欢香菜的味道，则可以不放。凉薯怎么吃
