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鹰嘴豆怎么煮

日期:2023/01/19 03:37作者:小编人气:

导读: 把鹰嘴豆洗净用凉水侵泡12小时,捞起鹰嘴豆,凉水下锅、加老卤,花椒粒、盐,加十三香,大火烧开,转小火煮30分钟左右,煮到鹰嘴豆熟透绵软即可,捞出,青红辣椒洗净切小丁,把鹰嘴豆装碗里,加青红辣椒丁,加生抽、麻辣油,拌均匀即可。  工具/材料  鹰嘴豆、青辣椒、红辣椒、麻辣油、盐、老卤、花椒粒、十三香、生抽、茶勺  步骤 (共3步)  浸泡鹰嘴豆  把鹰嘴豆洗净用凉水侵泡12小时。  煮鹰嘴豆 ...

  把鹰嘴豆洗净用凉水侵泡12小时,捞起鹰嘴豆,凉水下锅、加老卤,花椒粒、盐,加十三香,大火烧开,转小火煮30分钟左右,煮到鹰嘴豆熟透绵软即可,捞出,青红辣椒洗净切小丁,把鹰嘴豆装碗里,加青红辣椒丁,加生抽、麻辣油,拌均匀即可。

  工具/材料

  鹰嘴豆、青辣椒、红辣椒、麻辣油、盐、老卤、花椒粒、十三香、生抽、茶勺

  步骤 (共3步)

  浸泡鹰嘴豆

  把鹰嘴豆洗净用凉水侵泡12小时。

  煮鹰嘴豆

  捞起鹰嘴豆,凉水下锅、加老卤,花椒粒、盐,加十三香,大火烧开,转小火煮30分钟左右,煮到鹰嘴豆熟透绵软即可,捞出。

  调料搅拌鹰嘴豆

  青红辣椒洗净切小丁,把鹰嘴豆装碗里,加青红辣椒丁,加生抽、麻辣油,拌均匀即可。

  总结

  把鹰嘴豆洗净用凉水侵泡12小时,捞起鹰嘴豆,凉水下锅、加老卤,花椒粒、盐,加十三香,大火烧开,转小火煮30分钟左右,青红辣椒洗净切小丁,把鹰嘴豆装碗里,加青红辣椒丁,加生抽、麻辣油,拌均匀即可。鹰嘴豆怎么煮

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