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不含大米的国产精酿啤酒推荐,国内有哪些不含大米的真啤酒?

日期:2023/01/15 19:46作者:小编人气:

导读: “小满”已过,天气越来越热了,越来越多的人开始吃烧烤喝啤酒了。可是,很多人可能不清楚,我们平常喝的啤酒,大多数都是”工业啤酒“。在啤酒在生产过程中,选择用大米来代替大麦芽、小麦芽,使淀粉转化为糖分,从而增加酒精度,提高生产效率。但加入大米后啤酒的口味非常的清淡,泡沫也不像传统工艺酿造出来的那么丰富,被酒友们戏称为“啤水”。而不含大米,只用大麦芽、小麦芽、啤酒花和水酿造的啤酒也称“精酿啤酒”,也...

  “小满”已过,天气越来越热了,越来越多的人开始吃烧烤喝啤酒了。可是,很多人可能不清楚,我们平常喝的啤酒,大多数都是”工业啤酒“。在啤酒在生产过程中,选择用大米来代替大麦芽、小麦芽,使淀粉转化为糖分,从而增加酒精度,提高生产效率。但加入大米后啤酒的口味非常的清淡,泡沫也不像传统工艺酿造出来的那么丰富,被酒友们戏称为“啤水”。而不含大米,只用大麦芽、小麦芽、啤酒花和水酿造的啤酒也称“精酿啤酒”,也就是“真”啤酒。

  那么,国内有哪些不含大米的“真”啤酒呢?

  泰山原浆啤酒是我喝过的最好喝的啤酒,原料除了麦芽,就是啤酒花和酵母。泰山原浆7天系列,和工业啤酒相比,香味浓,入口醇厚。不经过过滤,保留丰富酵母,麦香浓郁,香气四溢。

  青岛全麦白啤选用上好的啤酒花和精选的啤酒酵母,严格按照德国的“啤酒纯净法”酿造而成。以大麦芽、小麦芽、啤酒花和水酿造而成,入口纯正,酒体清爽易饮,带有浓郁的花果香味,价格在7元左右,是一款性价比比较高的啤酒。价格在7元左右。

  该款啤酒是真正地选用全麦芽酿造的真啤酒,再搭配上乘酒花,经过28天的原酿发酵,最终形成了麦香酿厚,回味悠长的精酿啤酒。

  燕京原浆白啤是燕京啤酒下的品牌,酒体醇厚,味道纯正,而且严格按照“纯酿法”酿制,配料中只有水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母,麦香浓郁有质感,泡沫细腻。

  金威纯麦啤酒,采用德国传统工艺酿造啤酒,味道更加清爽、醇厚,原料用到了水,麦芽,啤酒花以及少许糖浆,泡沫洁白细腻、香味独特,是不可多得的好啤酒。

  属于中国高端啤酒,产自成都。原料为麦芽、啤酒花、酵母等,不含大米,并乳酸发酵的酸、香料和海盐,清爽感、层次感和香气集中均衡,是国产精酿啤酒的骄傲之作。

  帼纹品牌创立于2020年,设计理念以清代官服纹样,及其主观的视觉图案寓意“江山永固,平步青云”融合现代化设计理念,让啤酒“进阶”,让品味“进阶”,帼纹精酿啤酒只选用澳洲阳光麦芽,德国赫斯布鲁酒花麦芽浓度高,风味浓郁,发酵周期为两个月,口味独特且丰富。来自于啤酒与巧克力圣地的比利时酵母,低温发酵。价格在6元左右。

  原料为进口麦芽、进口酒花、酵母、蜂蜜和水。和其他几种相比,原料中加入了蜂蜜,用蜂蜜酿酒,不光色泽饱满,酒体颜色呈现偏红琥珀色,而且口感也更加的柔和。

  当然国内现在还有非常多的精酿啤酒,比如鲸酿的战火烟熏、京A飞拳美式IPA 精酿啤酒、青岛麦古德[Mangolder] 精酿啤酒等。喝酒还是喝真啤酒,不要再喝“啤水”了,以上几款精酿啤酒都不错,有喜欢的可以尝尝。不含大米的国产精酿啤酒推荐,国内有哪些不含大米的真啤酒?

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