你觉得囤粮食最好囤什么[囤粮食囤什么好]

　　很多人囤粮食没有计划，乱七八糟的囤一堆，到头来发现没坚持个三五天都烂掉了，你是不是也这样？

　　我们该怎么囤粮食才能保证“时间长久”？怎么也得坚持个两三个月吧？按照下面我列举的这些办法去做，你足不出户坚持个一年半载都不成问题。

　　1、白糖：白糖是“战时”管制品，一小勺白糖或许就能够救回你的性命，高热量的食物可以在最危机的时候保存你的体力，是比黄金还要珍贵三分的物资，如果你手里掌握了白糖，那等于就有了硬通货。

　　保质期18个月—24个月，在干燥、通风的条件下，保存时间还会更久一些。

　　2、真空包装的大米：稻谷脱壳后保存时间大大缩短，其实我是推荐大家去囤带稻壳的谷子，这样的谷子在通风条件良好，保存完善的条件下，至少能够保存三年而不坏，但考虑到很少有人知道该怎么去壳，也没有这种条件，稻谷去壳之后保质期很短，天气炎热潮湿都不行，潮湿发霉，炎热出虫都有可能发生，所以就推荐真空包装的大米，存储多少视家里人口规划，以一人平均半斤米来计算。

　　保质期18个月，裸露空气保存的大米，一两个月就不好吃了。

　　3、腊货：腊货指腊肉、腊肠、腊鸡、腊鱼、腊鸭这些，很多地方每年的腊月都会制作腊货，尤其是云贵川、湖南、江西等地，都有制作腊货的习惯，这些肉制品经过食盐腌制风干，有些地方还有烟熏等加工工艺，肉制品褪去了大部分水分，这些腊货味道不仅鲜美，保存的时间还很久。

　　很多人说可以多存储新鲜肉，这个年代谁家里还没有冰箱？这些新鲜肉冰冻之后一样可以储存，其实我是不推荐这种存储方式的，冰箱储存有以下这两个小缺点。

　　①：并非家家户户的冰箱都是大容量，你能冰冻多少新鲜肉？二十斤还是五十斤？

　　②：你要考虑到断电这个问题，一旦冰箱没有电，那就是一个摆设，里面的肉不及时处理会迅速烂掉，你可能会认为这个时代哪里还会那么容易断电，告诉你！要以万变应不变，谁知道会不会断电？这些都是说不准的。

　　保质期：腊货的保质期都相当不错，5个月—36个月，长短与你的保存方法与环境有关。

　　4、黄豆：很多人可能不太理解为什么要储存大豆，储存黄豆或许是你缺乏维生素时唯一的摄取来源，当年郑和下西洋时解决坏血病就是靠它的功劳，如果到了使用囤粮的地步，我不能保证你是否还能买到新鲜蔬菜。

　　在你足不出户的情况下，这大概率是没办法买到的，而且就算你能够买到蔬菜，你又能够保存多久？一些蔬菜三五天就完全烂掉了，所以这个时候你就需要黄豆来制作蔬菜了，大豆可以做成豆芽、也可以做豆腐，其中豆芽是最简单易做的。

　　很多人可能不知道怎么做，下面附带一个豆芽菜的制作流程，相信能够帮到你。

　　豆芽菜的制作：

　　①：准备好一定数量的黄豆，剔除破损坏掉的，豆芽的保存时间不长，一定要会循序渐进，每一次制作的豆芽都不宜多，讲究一个接替过程，最后在上一茬豆芽吃完后下一茬刚刚好接上，这也是为了避免浪费。

　　②：黄豆清洗干净，把这些黄豆放置在一个干净无油污的容器里加水浸泡，黄豆在发芽期间，浸泡是一个必须的过程，加水量视你的黄豆量多少决定，通常只要完全覆盖黄豆并超过一点点就行。

　　③：黄豆的浸泡大约需要8小时—10小时，这个时间最好控制好，或多或少都会影响发芽率。

　　④：接下来就是育豆了，找一个宽大的培育器皿，在器皿上铺上一层纱布，没有纱布的也可以用其他东西代替，只要是存水可湿润的东西都可以，把浸泡好的黄豆平铺在上面就行，接下来就等黄豆发芽了。

　　⑤：但这并非直接不管不问了，黄豆发芽期间的操作也很重要，你要保持一定的室内温度，太高太低都不好，维持在二十几度就行，并且在这期间还需要不停地给黄豆浇水，以保持黄豆发芽的几率。

　　⑥：这里需要特别说明，育苗盘底部不仅要铺垫纱布，在你喷水之后黄豆上面也要盖纱布，并且以厚实遮光为标准，黄豆发芽最好避光，这样才能发得更好，在强烈的光线下，黄豆几乎是不发芽的，这一点要切记。

　　豆芽的制作就是这样简单，知道了怎么制作豆芽，你还会缺少维生素素菜吗？这可是居家必备的小技巧。

　　5：土豆：土豆这就很明显了，它的存放时间也相当长久，并且富含淀粉，必要时还可以当主食，多囤一定土豆没错，保质期一年。

　　6：干菜：干菜的储存种类相当的多，如果你认为发豆芽很麻烦，那储存干菜应该适合你，例如干蘑菇、干萝卜、干儿菜、干紫菜、干海带、干笋等等，这些干菜只需要用水泡发就行，同样含有各种各样的营养物质，也能够满足我们的日常所需，保质期半年至一年。

　　7：罐头加工食品：这些东西虽然不是必需品，但也能够维持我们的生命，各种罐头加工食品的保质期也是相当的长久，大部分都是三五年时间，适当储存这些罐头食品，也可以应对一些突发情况，可储存的罐头食品有鱼罐头、水果罐头、猪肉罐头，以及一些午餐肉罐头等等。

　　8：食用油：食用油是我们日常生活中的必需品，适当储存一点油也是可以的，但这东西不宜储存过多，根据自己的使用量来决定储存多少，现在的食用油大多都是植物油，其储存期限也都是几个月到半年时间，很少有12个月的保质期，一两年的更是没有，所以储存的时候得注意了，别多买了造成不必要的浪费。

　　9：盐：汤无盐淡如水，食盐是我们人体所需必要物质，储备一些食盐是必须的，不过食盐这东西吃不了多少，根据自己平时的使用量储备半年至一年的就行，没必要储存过多。

　　10：方便面：这个适合不会煮饭的小伙伴们，适当囤积一点方便面也可以改善口味，并且吃起来方便，也不耽搁时间，能够让自己保持不饿就行，都到了吃方便面的时候了，那还计较这么多。

　　11：挂面：这东西是经过风干处理的，保存的时间相对比大米还久一些，通常面条晒得足够干的情况下，保存半年至一年完全没问题，时间久了虽然味道会差一些，但你如果储存足够多的情况下，吃饱拖时间那是毫无问题的。

　　12：各种酱类料理包：这其中包括各种辣椒酱、火锅底料、榨菜、还有腌制品等等，列如四川西南等地的豆腐乳、豆豉、酸菜、泡菜等等，这些东西都是下饭菜好手，如果没有其他东西，这些东西也能够填饱肚子，而且它们的保存时间也蛮久的，一年半载那还不是简简单单？

　　13、大蒜发芽：最近看到好多人都这样操作，一个塑料瓶就可以水培大蒜，发出来的蒜苗味道还是很好的，这水培的方法也不差，与豆芽有异曲同工之妙。

　　我们需要储存的东西没必要多，讲究一个实用就行，很多人想着去储存大量的散装大米，亦或者说各种零食、蔬菜，这些东西的存放时间本来就很差，一下子储存过多根本就是浪费，甚至还没有吃完就坏掉了。

　　根本就是得不偿失，储存零食这些不仅浪费钱，而且还填不饱肚子，这些都是没必要的，长期足不出户的情况下，你储存的粮食必须要满足你的基本生活所需。

　　当然！

　　我们储存的东西除了粮食之外，也还有很多东西是必要的，如以下这些：

　　1、卫生巾：女性每个月都有那么几天，适当储存卫生巾是必要的，没有卫生巾真的很麻烦。

　　2：维生素：这种东西药店很多，也很便宜，适当储存一点没错，当你的维生素类食物消耗干净，这东西将会替代你的身体所需。

　　3：纸巾：纸巾对一个家庭的重要性不言而喻，现在的生活已经离不开纸巾了，你总不想在方便之后用坚硬的纸张吧？

　　4：家庭药箱：临时储备，消炎药、青霉素、酒精、纱布这些都是必须的。

　　5：太阳能充电板：预防大规模停电，一块太阳能充电板的用处是很大的。

　　如果再升级一下储备，我认为还应该准备手电筒、电池、收音机、钙片、糖果、巧克力、压缩饼干、打火机等等。

　　当然！一般的情况也用不到这些东西，这些都是按照高标准模式来准备的，只要有了这些东西，那你也没什么可担心的了，吃喝这方面是不要发愁的。

　　囤粮食一定要考虑时间，考虑这东西能够存放多久，一家人一天是吃不了多少食物的，但我们得做长期准备，这种长期准备必须要满足一定时间内的消耗，并且还不能短时间资源枯竭。

　　如果不懂得储存，别看你购买了一大堆东西，但这些东西的保质期都很短，三五天之后不是烂掉就是没办法再吃，这样的准备又用什么意义呢？

　　结语：

　　说到这里还得提一句，储备白糖是重中之重，白糖的重要性不言而喻，这东西有可能是你奄奄一息时的救命稻草，比黄金什么的珍贵多了，例如白糖这种高热量的食物，如果保质期长的都应该储存一些。

　　高热量食物有时候恰恰是救命的关键。

　　当然！等到你使用白糖时，说明你的储存也差不多见了地，如果只是一两个月的足不出户，储存一些常备食物还是挺容易的，白糖只是为了备不时之需。

　　合理储备食物，不乱抢乱储，吃多少存多少，不要盲目囤粮而造成不必要的浪费，尤其是蔬菜水果，合理的安排与计划，才能把储存的时间延长。

　　在囤粮之初，这些都是必须要预想到的。你觉得囤粮食最好囤什么[囤粮食囤什么好]