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日期:2023/01/15 20:50作者:小编人气:
现在的白酒行业是“花开千朵,各表一枝。
你最喜欢哪“一枝”呢?实不相瞒我喜欢茅台和五粮液,酒质确实好,但溢价也颇高,因此这种酒多是“买者不喝,喝者不买”。
买这种酒的多是追求它的“附加值”,不知是“酒非酒”,还是“人非人”!
讨论它们实在没什么意义,我们平常300元以内的酒,基本就能解决生活中99%的用酒需求,因此在看到一个贴子讨论中低端白酒性价比“王者”的时候,十分好奇的点了进去。
最后评选出了4款美酒,虽然也有酒友“意难平”,但是我还是挺认同的,快来看看这4款酒你都喝过吗?
第一款:沱牌T68——四川
“高端舍得,低端沱牌。”在贴子的时候就发现,大家对于舍得的印象远没有对于沱牌的好感度要强。
这款T68是一款特级香型的白酒,酒质确实不错,据介绍称这款酒的基酒都是选择4年左右的,酒体的醇厚度确实不错。
酒感也舒适,整体纯净,没有邪杂感,但也并非没有缺点,尾端收口微快,这也是还200元以内浓香酒的通病,对比其价位的话,确实算性价比不错的产品。
大家对于T88的讨论也非常热烈,大多数酒友也觉得它的口感也很不错,你更喜欢哪一款呢?
第二款:木台厚道酒——贵州
能在评选中看到这款酒也是很意外,我是在两年前知道这款酒的,当时是在贵州出差,发现的这款宝藏酒品。
酒厂处于酱酒的核心产区,离茅台厂非常近,直线距离不足2公里,在当地颇为风靡,因为酒质好,还被当地酒友称之为“小茅台”。
此酒还是冯小宁老师主持酿制,冯小宁曾在茅台厂待了30余年,对于酱酒的了解非常深入,还是酱酒之父李兴发的得意弟子,因为对酱酒的了解比较深入,还被称之为“茅台八仙之一”。
在她的带领下,这款酒的酿制工序和原料选择上更为考究,采用传统的大曲坤沙工艺酿制,需要经过9次蒸煮、8次发酵最终才能成酒。
原料必须选用贵州的红缨子糯高粱,这种原料粒小、皮厚因此能够耐蒸煮和发酵,这种原料富含单宁和氨基酸等有益成分,因而酿出酒的风味也更好。
且酒的基酒都是储存5年以上的,因而酒的陈感也更好,酒液微微泛黄,酒花繁密,酒体醇顺,下咽也舒适,返香持久悠长。
第三款:老白汾15——山西
汾酒的低端、中端、高端都有非常优秀的产品,这款老白汾15是其中的中低端产品,销量一直以来都非常不错,虽然和老白汾10的价格差不多,但是酒质却是提升了一大截。
像老白汾10的口感喝起来微带有一丝杂味,且苦感也比较明显,老白汾15的酒喝起来则会好上不少,香醇更强,酒体的纯净感也更好,汾酒一清到底的口感更甚。
酒体的陈感也较强,丰满度相对较好,尾子也干净。
第四款:五粮春——四川
前两年五粮春的价格一直在上蹿下跳,好在今年年初的时候降下来了,不可否认的是五粮春的酒质确实好,因此有“小五粮液”之称,特别是2代春,自发行以来热度居高不下。
香气和风味比较像普五,粮曲香、窖香突出,且带有花果香。
酒感也香醇舒顺,入口香醇、带有一丝蜜甜感,酒体的连绵感很不错,尾端也舒适爽净。
这4款酒大家都喝过吗?觉得怎么样?全国什么酒最好喝?这4款酒大家都喝过吗?