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日期：2023/01/17 14:59作者：小编人气：
1、食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。
2、将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨【如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油】。
3、继而加入料酒、生抽、排骨酱、糖，反炒到排骨变色。
4、加入泡好的黄豆，加入没过排骨，中小火煮40-50分钟，直到黄豆酥软即可大火收水。黄豆炖排骨的做法 怎么做黄豆炖排骨
