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日期：2023/01/17 20:37作者：小编人气：
1、主料：鲈鱼【1尾】。
2、调料：胡萝卜【50g】、西兰花【50g】、生姜【适量】、大蒜子【适量】、豆豉【适量】、干辣椒【适量】、剁椒【适量】、盐【适量】、料酒【适量】。
3、鲈鱼洗净、划上花刀，用盐、料酒腌制20分钟。
4、摆盘。
5、配料切好；准备豆豉一勺。
6、热锅凉油、中火，将全部配料入锅爆香。
7、关火、搁盐。
8、再来点酱油。
9、将炒过的配料与油一块浇到鱼上。
10、胡萝卜切片，西兰花切块在刚刚的油锅里翻炒几下，刷油。
11、将胡萝卜片摆在鱼旁。
12、大火、沸水蒸10分钟。
13、蒸好后撒点葱花。鲈鱼西兰花胡萝卜怎么做 鲈鱼西兰花胡萝卜的做法
