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可乐鸡翅的制作方法及步骤

日期:2023/01/18 18:04作者:小编人气:

导读: 1、用料:鸡翅【中段】、可口可乐一罐。  2、鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子【深度及鸡肉】,以便入味及快熟。  3、适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。  4、加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。  5、倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。  6、烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。  7、将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两...

  1、用料:鸡翅【中段】、可口可乐一罐。

  2、鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子【深度及鸡肉】,以便入味及快熟。

  3、适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。

  4、加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。

  5、倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。

  6、烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

  7、将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。

  8、倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。

  9、10分钟左右可乐变成糊状即可。可乐鸡翅的制作方法及步骤

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