清明草的功效与副作用_清明草不焯水可以吃吗

　　清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘等。

　　全株有白色绵毛，叶和菊花叶子一样非常的小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物，因为一般在清明时节被人们摘回去食用，所以被叫做“清明草”。

　　清明草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。

　　清明草全株都有白色的绵毛，叶子比较小，类似于菊叶，花顶开有絮状小黄花，是一种一年生绿色开花草本植物，在清明节可以看到，并且还可以制作美食。

　　清明草又叫清明菜，全身都有白色绵毛，叶子比较小，和菊叶很想象，开黄色花，可以食用哦！

　　清明草不焯水可以吃吗：建议焯水后吃更加安全。

　　清明草多生长在田野乡间，其根部在从地下吸收水份和营养物质时，常常会把土壤中的重金属有害物质吸入植株内，如生长的环境较差，例如附近有或被污染过的河流和工厂附近生长的清明菜是不可以吃的，否则会导致人体出现腹泻、腹痛等食物中毒的现象，而且自己野外采摘的清明草也存在一定的食用风险，焯水后可以去除大部分的沙尘、有毒物质，吃着更放心。

　　清明草是不是艾草：不是。

　　清明草是鼠曲草，是一种全株有白色绵毛，叶如菊叶，开絮状小黄花的草，而艾草植株有浓烈香气，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛，外观上两者有明显的不同。

　　而且艾草全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用；清明草茎叶入药可食，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药。清明草的功效与副作用_清明草不焯水可以吃吗